母直伝の簡単アクアパッツァ。 たら、ぶり、さけ、さば、たい、なんでも。今夜はイカも。スーパーでひと口大にスライスされている切り身だと包丁いらず。熱したオリーブオイルに、ニンニクみじん、アンチョビで香り付け。魚、塩抜きアサリ、オリーブ、プチト…
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